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波尔多葡萄酒走红中国

来源:金融时报    时间:2010/9/21 16:16:32

    波尔多葡萄酒行业协会(Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux,简称CIVB)表示,今年中国首度取代英国和德国,成为波尔多葡萄酒出口额最高的市场,而且中国人越来越懂得如何品鉴而不只是购买上等葡萄酒。

    CIVB亚洲市场总监托马斯•朱利安(Thomas Jullien)表示,过去5年,波尔多葡萄酒在华销售每年都会翻倍,但今年上半年,不论按出口量还是出口额计算,中国内地和香港都已经超过英国,成为波尔多葡萄酒的最大出口市场,总额已经高达9000万欧元(合1.18亿美元)。

    按出口量计算,德国下降至第二位,按出口额英国排名第二。中国内地和香港去年的出口量排名第四。销往香港的许多葡萄酒的最终目的地也是中国内地。

    但朱利安表示,中国的葡萄酒消费习惯正日臻成熟。

    “五、六年前,进口商对葡萄酒连尝都不尝,他们只想看价格单,”他说道。

    “现在如果你参加葡萄酒博览会,人们会品尝葡萄酒,而且他们意识到,葡萄酒重要的不只是品牌和价格。”

    波尔多葡萄酒生产商最近发布了一本食谱,将各种波尔多葡萄酒与中国传统菜肴搭配,包括一些看似不可能的组合,例如猪蹄配圣特美隆(Saint-Emilion)、鸭舌配玛高庄(Margaux)。

    上海中国市场研究集团(China Market Research Group)负责人雷小山(Shaun Rein)表示,许多中国人仍不熟悉红酒消费的传统例。“他们或是往里面加冰块,或是像白酒那样一杯接一杯地猛灌。”

    “我曾经看到有人把1000多美元一瓶的葡萄酒当白酒一样喝。”

    但中国富豪榜编撰者胡润(Ruper文t Hoogewerf)称,这些习惯或许不会持久。

    “每次中国人提升品味修养的速度——无论是对手表、私人飞机还是私家桥车的了解——都让市场大感意外,我不认为在红酒领域会有什么不同,”胡润表示。他预计中国对葡萄酒的需求会持续增长——而且不仅仅是用于消费。

    “过去5到6年,中国企业家已经将住所从公寓搬至别墅,”他补充道——有别墅就有酒窖。“人们刚刚开始修建自己的酒窖,这将是推动红酒需求的又一个因素。”

    就连中国的官方宴席(包括在中国国家领导人工作与用餐的中南海)也越来越多地用红酒取代白酒——在中国,这种传统烈酒因在酒席上将商务人士灌得不省人事而出名。

    据路透社(Reuters)报道,随着香港葡萄酒拍卖季拉开帷幕,价值超过1500万美元的波尔多和勃艮第一级酒庄葡萄酒将参加拍卖。

    总部位于纽约的Zachys上周开启了香港拍卖季,并以50262美元拍出一瓶1990年罗曼尼-康帝酒庄(Domaine de la Romanée-Conti)的拉塔希(La Tache)葡萄酒,以及数箱1989年、1990年和1995年的彼得绿堡(Chateau Petrus),成交价分别为40837美元、40837美元和23560美元。

    本月17日与18日,Acker Merrall & Condit将拍卖六瓶装1971年罗曼尼-康帝,成交价估计为18.5万美元,以及三箱1982年彼得绿堡,估计每箱成交价为7.2万美元。

    佳士得(Christie's) 17日将在香港推出300件拍品,其中包括80箱罗斯柴尔德拉菲(Lafite Rothschild),预计每箱成交价将在1.1万美元到2.45万美元之间。




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