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正确看待进口葡萄酒“乱”象

来源:华夏酒报    时间:2011/1/15 10:17:58

      目前,关于进口葡萄酒“是与非”的讨论已被社会各界所关注。对于造成进口葡萄酒市场“乱”象的原因,笔者认为有以下三方面因素。

      供求关系之间的矛盾

     众所周知,中国市场已经是世界上最后一个最大的葡萄酒消费潜在市场。诸多的供大与求的新旧世界葡萄酒原产国都把注意力放在中国市场,即便是自身市场供不应求的美国葡萄酒商,也同样关注中国市场。尤其是法国葡萄酒,借势法国干邑长期在中国市场形成的法国酒的品牌知名度优势更是长驱直入。
     如此,近几年中国市场上的葡萄酒供应量突然大量增加,而虽然中国的葡萄酒市场发展很快,消费水平和消费量也提高迅速,但消费者对于葡萄酒文化的普及和提升都需要时间去积累,市场增加的葡萄酒消费量要低于市场供给量,出于销售的压力,形成了价格战的基础。

      为什么市场价格乱?

       之前有媒体分析,进口葡萄酒成本价是多少,销售价是进口葡萄酒成本的多少倍等等。
     笔者认为,对于进口葡萄酒销售价格高有三方面因素:其一,是中国市场的渠道成本太高。凡是做过市场和与经销商及商超等终端打过交道的人,都知道这里面的问题所在;而国外的酒商是没有任何市场支持费用的,其费用全是由进口商自己承担解决,为了尽快回收资金,经销商就会用最传统的价格战方式去推广。其二,国内很多消费者不懂得如何识别葡萄酒,这也导致了许多假冒伪劣产品充斥市场,同时也影响了消费者对于真正进口葡萄酒价值的认识与评定。其三,和国产的茅台等一样,进口葡萄酒同样是有品牌价值的,不能以简单的成本计算市场价格,这要由市场决定的。就像一瓶珍藏版的美国著名“十六区(16AREA)”赤霞珠葡萄酒的价格已经达到了五粮液的价格,但是其真正优秀的品质却仅限在葡萄酒业内人知道,而普通消费者却认为它很贵。

不是中文标签的问题

     界于语言信息的不对称,中文标签只是国家出台的一项便于消费者识别进口葡萄酒的规定。从笔者接触进口葡萄酒的经验来看,有没有中文背标不是识别真伪的根本。因为,很多的商家是出于市场安全考虑,担心下游的客户越级到上游厂家进货而不贴中文标签,另外很多的团购商家担心客户联系中文背标上的供货方查询价格等等。当然,也有一些假的进口葡萄酒不贴中文标签。
     此外,笔者认为,在承认真正的进口葡萄酒品质的同时,结合中国市场消费者的需求,目前的进口葡萄酒的“乱”只是葡萄酒市场快速发展中的一个小小插曲。




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