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130亿 保健酒市场成酒业增长第四极

来源:新快报(广州)    时间:2014-4-27 3:01:48

(数据来源:业内专家及公开资料)

2012年十大保健酒品牌 (数据来源:中国品牌网)

■新快报记者 庞倩影 实习生 李振

整体规模仍不及一家大酒企

行业销售增长率超30%,劲酒、椰岛鹿龟酒、张裕三鞭酒等众多知名品牌云集,保健酒巨大的市场空间和惊人的增长速度,正吸引越来越多企业涌入保健酒市场。五粮液集团与巨人集团等合作推出黄金酒,茅台等白酒巨头也纷纷进驻这一领域。

但另一方面,市场规模在130亿元左右的保健酒行业,虽已成为国内酒业第四大市场,却仍不及白酒业一家巨头成绩,仅五粮液便在2013年实现营业收入247.17亿元。

市场情况

烟酒行保健酒多仅售劲酒

目前市场上的保健酒主要有两种销售渠道,以广州市场为例,大部分的消费者主要通过烟酒行和大型超市购买保健酒。

通过走访多家烟酒综合市场和大型超市,记者发现:目前卖的最好的保健酒品牌仍为“中国劲酒”,甚至大部分的烟酒专卖行销售架上只有劲酒一款保健酒,价格在10元(258ml装)/45元(600ml装)每瓶。

以天河区某烟酒行为例,其小瓶装的劲酒只售9元,深得老年人喜爱。而只有一街之隔的另一家烟茶酒专卖的小瓶劲酒售价8元,昨天最后一瓶卖完了,店主表示会打电话要求经销商送货。

不少烟酒店店主也对记者讲,店里只卖最好的保健酒,劲酒既有牌子,48元一瓶的价格又易于大众接受;而有店主还推荐山西汾酒生产的一款“竹叶青滴露”,150元一瓶,发甜的味道适合广东当地人的口味,但记者注意到,店主口中该款所谓的保健酒并没有“蓝帽子”标志,经记者确认,该品牌只是养生酒。

网上保健酒销售畅旺

对比烟酒行,大型超市里的保健酒相对来说品牌繁多,华润万家超市在其售货架上摆有:珠海市祖龙酒业有限公司生产的三匹马保健祖龙牌保健酒,售价39.80元(500ml装);中国劲酒,售价49.90元(600ml装),劲牌追风八珍酒,售价24.90元(500ml装);得力劲酒,售价8.50元(125ml装);椰岛鹿龟酒,售价34.50元(500ml装)。

不过总体来说,实体店里面的保健酒销售并不太大,而网店上保健酒的销量惊人。记者转而在淘宝、一号店等多家网店查询“保健酒”商品,有超过28个品牌100家店铺销售“保健酒”。而一号店销量前10名的网店均为劲酒销售专卖,近期销售均在200件以上。其中劲牌官方旗舰店的35度5L装中国劲酒售价299元,近期售货510件。天猫商城目前保健酒销售量最多的为劲酒官方旗舰店,520ml×6瓶箱装每件售价210元,月销量达到了341件。致中和也达到了月销量249件,排在第三位,其一件(500ml×6瓶)售价115元。

市场常现养生酒混淆保健酒

虽然品类繁多,但市场中不乏养生酒冒充保健酒的情况。

记者在超市中发现,摆在一起推荐售卖的椰岛海王酒、圣湖三鞭酒、劲牌十全酒、劲牌国公酒、宁夏红枸杞酒等,都是没有“蓝帽子”标志(即国家保健食品标志。据规定,凡声称具有保健功能的食品必须经相关部门审查确认、审批,审查合格的保健食品将获食药监局授予《保健食品批准证书》,并在外包装上有该标志。)的所谓养生酒,不仅价格与同容量保健酒不相上下,其包装、颜色、健康养生字样均与保健酒基本相似。

记者在货架旁守候了约10分钟,随机询问了两位前往挑选保健酒的顾客,两人均表示不太清楚如何区分保健酒。

椰岛鹿龟酒、白金酒广东市场涉足不深

而在市场乱象之际,记者也了解到,保健酒行业中的前几大品牌的发展状态各一。

如劲酒的经销商告诉记者,2013年其母公司劲牌公司上缴税金17.87亿元,同比增长25.24%;销售额达66.92亿元,同比增长18.63%。截至2013年1月,劲酒产品已辐射全国各大省份、300多个地级市场。在劲酒各个分支产品的销售中,最为畅销的是125毫升装的中国劲酒。记者也从多位消费者口中证实,125ml包装的劲酒相对更便利、价格更实惠,确实成为了首选。

至于市场上的另一知名品牌椰岛鹿龟酒,记者了解到,此前海南椰岛(集团)股份有限公司对外宣布,计划用十年左右的时间,把椰岛的保健酒产业做到50亿元左右规模,将公司建设成国内能与劲酒并驾齐驱的保健酒行业领军企业。但截至目前,其发展缓慢,广东市场鲜见椰岛鹿龟酒。

此外,茅台集团的白金酒虽然在2009年以黑马姿态进入保健酒市场,但据茅台白金酒京津冀粤大区总经理肖松志说,白金酒目前主要市场在山东、河南、东北,目前还没有进入广东地区。“由于受到大环境影响,自2013年以后放慢了白金酒‘礼行’的市场开拓进度。”但白金酒方面还是透露,2014年计划销售额达到15亿元,2015年则预计实现20亿元的销售规模。

业内声音

保健酒市场规模约130亿

面对市面上品类繁多的保健酒,究竟其市场规模多大?发展瓶颈又在哪里?中投顾问食品行业研究员向健军在接受新快报记者采访时表示,保健酒市场规模在130亿元左右,近年来随着人们消费水平的提升,保健酒市场份额增幅约在30%,成为国内酒业第四大市场。

不过,中投顾问发布的《2011-2015年中国保健酒市场投资分析及前景预测报告》显示,2010年全国白酒工业总产值2793.34亿,啤酒和葡萄酒分别为1320.65亿和309.52亿。相对于白酒和啤酒的千亿市场,保健酒几乎可被忽略。早在2010年,仅五粮液一家就实现155亿元的营业收入,产值抵得上整个保健酒行业。

向健军称,2012年保健酒排名靠前的为椰岛鹿龟酒、劲酒、古岭龙酒等,其品牌价值分别为70.62亿元、68.78亿元、18.68亿元左右。

门槛低,监管存盲区

那么为何保健酒市场难做大做强?广东省营养健康产业协会秘书长张咏对记者讲,虽然目前保健酒行业已经被纳入了食品行业统计,全国的保健食品加上营养食品总规模已经达到了2800亿元,国家食品药品监督管理局目前已经批准了1300多个保健食品的批文,仅广东地区通过GMP认证的规模企业有1000多家涉及到保健食品行业,每天还在不断地增加。“但保健酒市场比较混乱,除了保健酒长期以来夸大宣传外,许多养生酒、滋补酒冒充保健酒进入市场。”

针对保健酒乱象,张咏认为由三个原因导致:一是许多消费者对于保健酒这一概念没有认识清楚,许多所谓的五花八门的滋补酒、养生酒趁机进入市场;二是政府监管存在一定的难度,存在盲区,国家食药监局主要对药店、超市等渠道监管,但有些养生、滋补类的酒直接进入了终端,例如酒店和大排档消费量巨大;三是对于许多滋补酒、养生酒没有相关的法规和标准,法规和标准的缺失导致执法人员执法困难。没有相关的标准,许多生产厂家不管科学与否,违法添加中药材、西药。

张咏建议政府相关部门尽快来完善法规和行业标准。国外从生产原料到流通实行备案制,只要消费者控告产品成立,就会从严从重处罚,直至倒闭,他建议学习国外“备案制”方法。




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